Силиконовая щётка для мытья овощей

Силиконовая щётка для мытья овощей — гигиеничный и удобный инструмент. Силиконовая щётка с мягкими гибкими зубцами не царапает даже деликатные овощи и фрукты (томаты, персики, виноград, клубнику). Ею удобно чистить картошку, морковь, редис, редьку от земли, не сдирая кожуру.

Щётка не впитывает запахи, быстро сохнет, её можно мыть в посудомойке (до 120 градусов). Зубцы проникают в неровности и бугорки, вымывая грязь. Выбирайте щётку с удобной ручкой и петлёй для подвешивания. Цена — 200–500 рублей.

Как использовать: Намочите овощ, проведите щёткой по кожуре, смывая грязь. Для картошки и моркови можно тереть сильнее, для помидоров — легче. После мытья прополощите овощ водой. Силикон не накапливает бактерии, поэтому щётку достаточно сполоснуть.

В отличие от нейлоновых щёток, силикон не царапает тефлон и керамику. Её можно использовать для мытья посуды с антипригарным покрытием. Но для засохшего жира силиконовая щётка слабовата — лучше использовать нейлоновую или узелковую сеточку.

Где купить: Силиконовые щётки продаются в хозяйственных магазинах, на маркетплейсах. Выбирайте щётку с частыми тонкими зубцами — они лучше проникают в неровности. Для крупных овощей (тыква, кабачок) берите щётку с редкими жёсткими зубцами.

Уход: Мойте щётку после каждого использования. Раз в неделю стирайте в посудомойке или кипятите 2–3 минуты. Силикон не боится высоких температур. Не используйте абразивные средства — они царапают силикон.

Альтернативы: Если нет силиконовой щётки, используйте нейлоновую или обычную губку. Но нейлон царапает помидоры и персики, а губка впитывает запахи.