Уход за силиконовым ковриком для выпечки

Силиконовый коврик для выпечки — удобная и долговечная вещь, но только при правильном уходе. Он не рвётся, не впитывает запахи и служит годами. Вот как за ним ухаживать.

Мытьё. Силикон моется вручную тёплой водой с мылом, гелем для посуды, содой или уксусом. Можно использовать мягкую губку. Абразивные губки и порошки царапают силикон — после этого он становится липким и начинает рваться.

Посудомоечная машина. Силиконовый коврик можно мыть в посудомойке, но только на верхней полке и без агрессивных таблеток (с гелем — лучше). Высокая температура и жёсткая химия разрушают силикон со временем.

Чего нельзя делать. Не чистите силикон ножами, острыми предметами, металлическими мочалками. Не используйте меламиновую губку — она стирает верхний слой. Не выкручивайте коврик при отжиме — он может лопнуть. Не храните в перекрученном виде долгое время.

Коричневые пятна. Если на силиконе появились коричневые пятна — это масло, которое въелось при высоких температурах (выше 200 градусов). Такие пятна не отмываются и считаются нормой через год-два использования. Они не влияют на свойства силикона: коврик остаётся антипригарным и безопасным.

Хранение. Храните силиконовый коврик в сухом месте, свёрнутым в рулон или плоским. Не перегибайте его пополам — на сгибе может появиться трещина. Если коврик долго не используется, посыпьте его тальком или крахмалом, чтобы он не слипался.

Срок службы. При правильном уходе силиконовый коврик служит 3–5 лет. Замена нужна, если коврик стал липким, потрескался или на нём появились глубокие царапины.