Как отмыть посуду после жирного застолья

Замачивание — ключ к успеху

Не пытайтесь отмыть засохший жир сразу — потратите время и нервы. Заполните раковину или таз горячей водой (насколько терпит рука), добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Сода размягчает жир. Замочите посуду на 20-30 минут. После этого жир отходит губкой без усилий.

Кастрюли и противни

Для засохшего жира на кастрюлях и противнях — сода и кипяток. Щедро посыпьте дно содой, залейте кипятком, оставьте на час. Сода и горячая вода создают щелочную среду, которая растворяет жир. Затем потрите губкой.

Бокалы и стёкла

Стеклянные бокалы после вина и шампанского ополосните в растворе воды и уксуса (1:1). Уксус удаляет разводы и придаёт блеск. Не мойте бокалы с жирной посудой — жир оседает на стекле, остаются разводы.

Порядок мытья

Мойте посуду по степени загрязнения: сначала чистое (бокалы, столовые приборы), затем тарелки, в последнюю очередь — жирные кастрюли и сковородки. Так вода дольше остаётся чистой.