Энзимы в стиральных средствах — при какой температуре работают

Энзимы (ферменты) в стиральных порошках расщепляют белок, жиры и крахмал. Они работают только при температуре 30–50°C. Выше 60°C энзимы разрушаются и становятся бесполезны. Поэтому порошки с энзимами предназначены для стирки в тёплой воде. Если вы стираете бельё при 60°C+, выбирайте средства без энзимов — например, для детского белья или хлопка.

Энзимы эффективны против пятен крови, пота, травы, яиц, молока, соусов. Но бесполезны против жира и мазута (для жира нужны другие ферменты — липазы). Порошки с энзимами не подходят для шерсти и шёлка — энзимы разрушают белковые волокна.

Как проверить, есть ли энзимы в порошке. Ищите в составе обозначения: протеаза (белок), амилаза (крахмал), липаза (жиры), целлюлаза (целлюлоза). Чем больше разных энзимов, тем шире спектр действия.

Для стирки спортивной одежды выбирайте порошки с липазой и протеазой — они расщепляют пот и жиры. Для детского белья — порошки без энзимов или с минимальным их содержанием, чтобы не вызвать аллергию.

Профилактика. Чтобы энзимы работали эффективнее, предварительно замачивайте пятна в холодной воде. Горячая вода разрушает энзимы. Не используйте кондиционер — он снижает активность ферментов. Добавьте в стирку половину стакана соды — она активирует энзимы.